Капуста — улюблениця багатьох городників, адже це одна з найпоживніших і найурожайніших культур. Але буває, що замість тугих головок — м’які, гнилі залишки. І це зовсім не про погоду, а про помилки, які часто допускають у догляді. Якщо капуста почала гнити ще на грядці — варто розібратися, що саме пішло не так і як це виправити, поки не втрачено весь урожай.
Читайте також: Що не можна поливати настоєм кропиви — помилки, які шкодять рослинам
Основні причини гнилі капусти на грядках
Гниль у капусти може з’явитися на будь-якому етапі росту: від розсади до моменту збору врожаю. І кожна ситуація має своє пояснення. Часто проблема не одна — кілька чинників накладаються і “запускають” процес гниття.
Що сприяє гнилі безпосередньо на городі
- Надлишок вологи: дощі або часті поливи без дренажу створюють ідеальні умови для розвитку грибків.
- Загущені посадки: без провітрювання капуста “запарюється”, накопичує конденсат усередині листя.
- Погане освітлення: на тіні рослина слабшає, імунітет падає, а гнилі стає легше проникнути.
- Пошкодження листя та кореня: через шкідників або обробку сапкою грибок легко потрапляє всередину.
- Низький рН ґрунту: кислий ґрунт стимулює розвиток бактеріальної гнилі.
Коли капуста гниє вже в середині качана — це ознака, що інфекція зайшла знизу або через механічну травму. Часто грибки проникають саме через нижнє листя або місце приєднання до стебла.
Найпоширеніші хвороби, що викликають гниль
Не вся гниль однакова. Від різних збудників лікування буде різним. Якщо зрозуміти, хто саме атакував капусту — можна підібрати ефективні заходи захисту. Нижче наведено найпоширеніші хвороби капусти, які викликають гниття.
Хвороби, які вражають капусту прямо на грядці
- Біла гниль: м’яка слизова гниль з білим нальотом, швидко розповсюджується в дощову погоду.
- Сіра гниль: сухі темні плями з сірим пухнастим нальотом, з’являються при надмірній вологості.
- Кила капусти: грибкове захворювання, при якому уражується коренева система, качан недорозвинений і гниє знизу.
- Чорна ніжка (у розсаді): гниє коренева шийка, особливо при перезволоженні і загущенні.
- Мокра бактеріальна гниль: з’являється на пошкоджених рослинах, має гнильний запах, швидко охоплює качан.
Більшість цих хвороб виникають при вологій, прохолодній погоді, коли листя довго лишається вологим. Також збудники можуть жити у ґрунті або рослинних залишках кілька років, тож сівозміна тут критично важлива.
Що робити, щоб капуста не гнила на грядці
Профілактика — найефективніший спосіб боротьби з гниллю. Адже лікувати грибкові захворювання в період формування качана — запізно й неефективно. Важливо створити такі умови, в яких патогенам буде некомфортно, а рослинам — добре.
Дієві поради для запобігання гнилі
- Садіть капусту на сонячному, добре провітрюваному місці.
- Дотримуйтесь сівозміни: не висаджуйте капусту на тому самому місці раніше ніж через 3–4 роки.
- Поливайте під корінь, не по листю. Уникайте перезволоження.
- Обробляйте розсаду фунгіцидами перед висадкою у ґрунт.
- Регулярно видаляйте нижнє листя та бур’яни, які затримують вологу.
- Підгортайте капусту в суху погоду — це сприяє кращому формуванню кореня.
Також важливо не перегодовувати капусту азотними добривами. Надлишок азоту робить тканини ніжнішими, а це відкриті двері для патогенів.
Також дізнайтесь: Чому цибуля пускає стрілки та як цьому запобігти
Що робити з качанами, які вже почали гнити
Якщо гниль уже з’явилася — діяти треба негайно. Чим раніше ви видалите хворі рослини або частини качанів, тим більше шансів врятувати решту.
- Видаляйте хвору капусту з коренем, не залишаючи рослинні залишки в ґрунті.
- Обробіть ґрунт біофунгіцидами (триходерма, фітоспорин).
- Місце, де була уражена рослина, засипте попелом або полийте марганцівкою.
- Інші рослини обробіть профілактично.
Гнилі качани з грядки не можна залишати на городі або кидати на компост — краще їх спалити або вивезти.
Що варто памʼятати городнику
Капуста починає гнити не раптово — це завжди наслідок умов, які сприяють розвитку хвороб: волога, тінь, загущення, ігнорування сівозміни. Якщо правильно організувати догляд і слідкувати за станом грядки, качани будуть щільними, соковитими і не гнити ані в ґрунті, ані після збору. Бо головне — не боротися з гниллю, а не допустити її появи.
